仕事術

サラリーマンの副業

できる男の仕事術!銀座の社長から教わったシンプルな3つ仕事術が超役立つ。

投稿日:2018-08-20 更新日:

こんな方におすすめ

  • 仕事のやり方に悩んでいる方。
  • 仕事でもっと成果を出したい方。
  • 世の中の仕事術を知りたい方。
  • 銀座の社長の仕事術ってどんなんだよ?と思った方。

私がまだ29歳で銀座の飲食店で働いて頃に、銀座で40年以上戦っていた社長から教わった「3つのシンプルな仕事術」があります。

それは

  1. 即決しろ
  2. 金を取るならプロになれ
  3. 物事は球体でみろ

銀座で飲食店・不動産も含めて、40年以上も戦うのは簡単なことではありません。

 

現場叩き上げの社長から学んだ「3つのシンプルな仕事術」が、仕事のやり方に悩んでいる方、仕事でもっと成果を出したい方のヒントになればと思いまとめました。
 
 

私は現在、会社員の他にブログ・チラシデザイン・動画制作・接骨院のSNSマーケティングと実は色々なことをやってます。
 
 

相当な学歴はなく最終学歴は、辻調理師の専門卒で高校は偏差値中間より下の私立。
(家から近いし、元女子校で女子が多いってだけの理由だったが、なぜか?3年間男クラ)

 

自慢じゃないが高校3年最後の通知表はオール2。
オール1だと留年になるが、もう卒業だしと先生が諦めてくれ温情のオール2。

 

学歴もないし、東大や京都大学などの高学歴な人のような頭の良さも、持ってない私が社会人になって、どうして?そこまで色々できるのか?
 
 
それは、教わった3つの仕事術を実践しただけです。
 
 

シンプルな仕事術を教えてくれた社長は、銀座8丁目に自社ビルを持ち銀座界隈で飲食店を3店舗経営。

 

銀座のお店はほとんどが顔パスで入れる人で、故石原裕次郎の元愛人が営む有名なBARにも連れてもらいました。

当時はやめるまで、よく飲みに連れて行ってもらったし、仕事でもよくしてもらいました。
 
 
お店には、帝国ホテル宿泊の海外の方・社長仲間(すしざんまいの社長さんもいました)も来るほどで、雑誌やテレビに度々、取材や撮影を依頼されるほど繁盛して銀座界隈では有名な社長でした。
 
 
そんな社長のシンプルな仕事術を解き明かしていきます。
 
 





シンプルな仕事術その1 『仕事は即決するべし』

「これできる?」と聞かれたら、実際にできるか?できないか?は、二の次で「できます」と答えること。

 

社長からは、特に口を酸っぱく言われました。

仕事は「スピード」が命です。
出来るか?できないか?で迷って返事を遅くするとチャンスは逃げていきます。

仕事では、1度逃げたチャンスは戻ってきません。
 
 

当時は飲食店に勤務しており、経営者や帝国ホテルに泊まるような方々の方が、一般的なお客様よりも無理難題を言ってきてました。

カオデカ
飲食店では、色々な要望はあるけど、想定外のことを言ってくるんだよね。
 
 
想定外なことは自分の知識、経験で得た範囲で判断ができないために「できません」か「相談して」の流れが普通です。

 

しかし、それをやっていると、確実にお客様は離れたいきます。

 

お客様はその場での回答が欲しいんです。

お客様の立場に立って無理難題を即決で「できます」ということが大事です。

1度でも無理難題を聞き入れ実現させるとお客様は再度来店します。

他のお客様を連れて、口コミを勝手にしてくれます。

 

これは他の仕事でも同じで、繋がった取引先のお客様から口コミ(良い評価)が勝手に起これば、色々な人からお声もかかり仕事の依頼も増えていきます。
 
 

やり方は『後から考えろ』

「できないこともあるじゃん」って当時の自分は思ってましたが、「それはお前の知恵がないだけ」と怒られました。

 

自分の知っている・わかっている世界は、実は狭く自分の過去の経験も少ないです。
 
 
当時はSNSで、今のようなに情報がなかったので、店のみんなで知恵を出し合って、それでもできないときは専門にやっているお店や他の常連さんに聞いて無理難題を成し遂げていました。
 
 
今は「やります」と答えから、ネットでやり方はいくらでも探せますし時間がない時は外注もあります。

ネットがあり、外注化も簡単になった今は「やろう」と思えば、どんなこともできる世の中です。

できないことは存在しません。

 

 

それでも成し得ない時は『素直に認め謝れ』

努力した結果として成し得ない時は、まずは『謝る

引き伸ばしたり、できなかったのに茶を濁しダラダラと言い訳はしない。
 
 

「すいません、できませんでした」と素直に謝罪することで、逆に信頼を得ることができます。
 
 
先方から「なぜ?」理由を求められたら、その時に初めて「できなかった理由」を説明しましょう。

他人や会社のせいにせずに、自分の力量不足であると言う理由で話をすると好感が上がります。
 

他人や会社のせいにするのは、言い訳としては簡単ですが逆効果です。

あなたの会社にもいるでしょ?

他人や会社のせいにして言い訳するやつ。

他者への責任転換している人って嫌われていきませんか?

それと同じことが起こります。

 

 

無理難題を言う方は、実は優しい人が多いのも事実で、できなくて謝ると不思議と次もお願いされます。

そのお願いは「できそうなこと」なんです。

素直にできないことを認め謝罪することで次のチャンスがやってきます。

 

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シンプルな仕事術その2 『人様からお金を受け取るならプロになれ』

会社員だと給料は「会社から支給」されるので、なかなかこの考え方はできませんが、給料になるお金は、お客様が支払ったものです。
 
 

あなたが、お金を支払う側なら「アマチュア」「新米」「素人」に払いたいですか?

 

「新米がやりましたが、10万円です」「素人の僕が作ったパスタですが、1500円です。」「アマチュアの自分が取り仕切った家ですが4500万円になります。」など言われたらどうでしょうか?
 
 
払いたくないですよね。

カオデカ
もし支払っても、2度とその店には行かないし、高額な買い物だったらネットに色々書き込みますよね。
 
 

お客様が「いい買い物だった」と納得して支払うのは、プロの仕事だけです
 
 

では、プロの仕事ってとは?に明確にわかりやすいサイトを発見しました。

1度は目を通すことをオススメします→プロフェッショナル
 
 
自分がプロであることの意識は、経験年数なんて関係ないんです。

人様からお金を受け取ったら、会社のからのお給料も含めどんな形であれプロです。

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シンプルな仕事術その3 『物事は球体で考えろ』

物事は究極、球体になる

 

物事を平面で捉えると、見ている面が「表」になり、必ず「裏」が存在します。

 

考え方・物事の捉え方・思考は、住んでいる場所、国、環境、生きてきた道で驚くほど多様化し、また、会社でもバイト・平社員・中間管理職・社長と立場が変われば視点が別物になります。

 

自分が見る1面だけを見て判断し、結論を出さずに、物事を球体化して思考することで、浅い理解ではなく、深い思考になります。

 

いい⇄悪い
正義⇄悪
うまい⇄まずい

と物事があります。

しかし、これに「ちょっと」をつけると解釈も思考も違ってきます。

また「だいぶいい」「それなりに」といった言葉がつくだけも物事の見方は、だいぶ変わってきます。

 
 
1面だけを見る癖がある人が、ネット炎上をさせたり、会社の悪口や上司を使えねってバカにします。

今のネットやテレビも「悪」と「正義」の面だけの報道で、悪を徹底的潰していく風潮ですが、物事を球体で捉えれば、悪と正義の2面での攻撃は無くなります。
 
 

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まとめ

銀座の社長から教わった仕事術のおさらいです。

  1. 即決しろ
  2. 金を取るならプロになれ
  3. 球体でみろ

 

今でも自分の仕事に対する基本的な考えになってます。

 

今の仕事の方法でうまくいってない、仕事でなかなか目が出ないで悩んでいる人は、「即決するべし」からやってみてください。

 

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カオデカ

カオデカ

90kgのダイエットに成功し、本当に意味ある使えるダイエット情報・筋トレ情報を発信。 元調理師で愛機SONYα6500とMacで web運営・動画制作・動画マーケティングもしている会社員。 ブログ名の「カオデカ」は頭回りが58cmもあり、顔のデカさが個性でもあることに由来します。

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